香辣肉末茄子

拼音xiāng là ròu mò jiā zi 注音ㄒㄧㄤ ㄌㄚˋ ㄖㄡˋ ㄇㄛˋ ㄐㄧㄚ ㄗ˙ 更新2026-07-28 10:58:41
读音信息
拼音字母
xiang la rou mo jia zi
拼音首字母
xlrmjz
注音符号
ㄒㄧㄤ ㄌㄚ ㄖㄡ ㄇㄛ ㄐㄧㄚ ㄗ
注音首字母
ㄒㄌㄖㄇㄐㄗ
百科释义

原料 茄子;配料 两条偏小的长茄子;肉末一两;姜、洋葱按口味来适量;腌肉的调料按习惯来若干(如料酒、五香粉之类,我没有料酒,主要备了些五香粉、姜汁、花椒粉、黑胡椒粉之类);酱油醋适量,最关键的郫县豆瓣适量