同安煎蟹

拼音tóng ān jiān xiè 注音ㄊㄨㄥˊ ㄢ ㄐㄧㄢ ㄒㄧㄝˋ 更新2026-07-29 15:49:38
读音信息
拼音字母
tong an jian xie
拼音首字母
tajx
注音符号
ㄊㄨㄥ ㄢ ㄐㄧㄢ ㄒㄧㄝ
注音首字母
ㄊㄢㄐㄒ
百科释义

用料材料  用量花蟹三只姜葱生粉料酒油做法1. 将花蟹从中间切成两块,姜切丝,葱切段 2. 锅烧热,放油,将花蟹的切口在生粉中蘸一下,将切口面朝下,放进锅里煎至金黄 3. 将蟹放平,放进姜葱 4. 放进适量料酒 5. 盖上盖子焖7分钟 6. 翻面,盖上盖子焖3分钟即可 1