灌汤蒸饺

拼音guàn tāng zhēng jiǎo 注音ㄍㄨㄢˋ ㄊㄤ ㄓㄥ ㄐㄧㄠˇ 更新2026-07-28 00:07:13
读音信息
拼音字母
guan tang zheng jiao
拼音首字母
gtzj
注音符号
ㄍㄨㄢ ㄊㄤ ㄓㄥ ㄐㄧㄠ
注音首字母
ㄍㄊㄓㄐ
百科释义

灌汤蒸饺是湖南省传统地方名点,属于湘菜系。皮薄软润,鲜嫩可口。制作原料主要有精白面粉、糯米粉、淀粉等。