芹菜风味灌肠

拼音qín cài fēng wèi guàn cháng 注音ㄑㄧㄣˊ ㄘㄞˋ ㄈㄥ ㄨㄟˋ ㄍㄨㄢˋ ㄔㄤˊ 更新2026-07-28 14:35:16
读音信息
拼音字母
qin cai feng wei guan chang
拼音首字母
qcfwgc
注音符号
ㄑㄧㄣ ㄘㄞ ㄈㄥ ㄨㄟ ㄍㄨㄢ ㄔㄤ
注音首字母
ㄑㄘㄈㄨㄍㄔ
百科释义

芹菜风味灌肠是一种美味小吃,它的配方是 猪肉100千克(瘦肉:肥肉=8:2),芹菜15千克,淀粉5千克,精盐3.0千克,蔗糖1.5千克,大曲酒0.5千克,茴香、五香粉、胡椒粉、味精各200克,胭脂红1.2克,亚硝酸钠15克,冰屑适量。