串串烧

拼音chuàn chuàn shāo 注音ㄔㄨㄢˋ ㄔㄨㄢˋ ㄕㄠ 更新2026-07-29 13:30:27
读音信息
拼音字母
chuan chuan shao
拼音首字母
ccs
注音符号
ㄔㄨㄢ ㄔㄨㄢ ㄕㄠ
注音首字母
ㄔㄔㄕ
百科释义

串烧就是肉料切片腌制好后,用竹签串起,放入热油中“泡”而食的烹调方法。类似于关东煮。或肉料切片后,用铁钎串起,放入炭火上烧熟,再撒上孜然等味料的烹调方法。

拆字组词