北京豆腐脑

拼音běi jīng dòu fǔ nǎo 注音ㄅㄟˇ ㄐㄧㄥ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄋㄠˇ 更新2026-07-27 20:16:03
读音信息
拼音字母
bei jing dou fu nao
拼音首字母
bjdfn
注音符号
ㄅㄟ ㄐㄧㄥ ㄉㄡ ㄈㄨ ㄋㄠ
注音首字母
ㄅㄐㄉㄈㄋ
百科释义

北京豆腐脑是一道常见的传统小吃。洁白软嫩,鲜香微辣,与烧饼同吃,别有风味。食用时,先将豆腐脑盛在碗内,豆腐脑上浇浇卤、辣椒油,撒上蒜泥即成。产品特点