破布衫

拼音pò bù shān 注音ㄆㄛˋ ㄅㄨˋ ㄕㄢ 更新2026-07-27 07:00:30
读音信息
拼音字母
po bu shan
拼音首字母
pbs
注音符号
ㄆㄛ ㄅㄨ ㄕㄢ
注音首字母
ㄆㄅㄕ
百科释义

青海风味面食之一,擀好面后,不用刀切,而直接用手揪成碎片下锅,配上土豆、萝卜、菠菜等各种蔬菜,煮熟即食。一般用青稞面等杂面制做1。