读音信息
- 拼音字母
- da dou ru qing yin liao
- 拼音首字母
- ddrqyl
- 注音符号
- ㄉㄚ ㄉㄡ ㄖㄨ ㄑㄧㄥ ㄧㄣ ㄌㄧㄠ
- 注音首字母
- ㄉㄉㄖㄑㄧㄌ
百科释义
大豆乳清是豆乳生产干酪或豆粉抽提蛋白质时的副产物。这种乳清除含有大豆球朊和清朊外,还含有丰富的维生素和无机元素等多种营养成分。但由于大豆乳清有一种特殊的豆腥臭味,还有涩味和辣味等,一直没有充分利用。
拆字组词
大豆乳清是豆乳生产干酪或豆粉抽提蛋白质时的副产物。这种乳清除含有大豆球朊和清朊外,还含有丰富的维生素和无机元素等多种营养成分。但由于大豆乳清有一种特殊的豆腥臭味,还有涩味和辣味等,一直没有充分利用。