金银蹄

拼音jīn yín tí 注音ㄐㄧㄣ ㄧㄣˊ ㄊㄧˊ 更新2026-07-29 10:23:48
读音信息
拼音字母
jin yin ti
拼音首字母
jyt
注音符号
ㄐㄧㄣ ㄧㄣ ㄊㄧ
注音首字母
ㄐㄧㄊ
百科释义

火腿炖肘子,是今镇江、扬州一带的美食,美其名曰“金银蹄”,亦称“煨火肘”。制作材料有火腿肘子、食盐等。