虾须牛肉

拼音xiā xū niú ròu 注音ㄒㄧㄚ ㄒㄩ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ 更新2026-07-28 13:30:42
读音信息
拼音字母
xia xu niu rou
拼音首字母
xxnr
注音符号
ㄒㄧㄚ ㄒㄩ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ
注音首字母
ㄒㄒㄋㄖ
百科释义

虾须牛肉是一道名菜,因此菜成形后,形状极象“虾须”,故名“虾须牛肉”。该菜麻辣味浓,干香滋润,色泽红亮,质地酥脆,是一道酒饭均宜的菜品。