煎茶水记

拼音jiān chá shuǐ jì 注音ㄐㄧㄢ ㄔㄚˊ ㄕㄨㄟˇ ㄐㄧˋ 更新2026-07-27 20:18:37
读音信息
拼音字母
jian cha shui ji
拼音首字母
jcsj
注音符号
ㄐㄧㄢ ㄔㄚ ㄕㄨㄟ ㄐㄧ
注音首字母
ㄐㄔㄕㄐ
百科释义

《煎茶水记》一书约900字,根据陆羽《茶经》的五之煮,略加发挥,而尤重水品,力嫌陆羽的“煮茶之水,用山水者上等,用江水者中等,井水者下等。” 叶清臣《述煮茶泉品》篇末称“泉品二十,见张又新《水经》,又《太平广记》卷399引此书亦称《水经》。