金福菇

拼音jīn fú gū 注音ㄐㄧㄣ ㄈㄨˊ ㄍㄨ 更新2026-07-26 08:45:24
读音信息
拼音字母
jin fu gu
拼音首字母
jfg
注音符号
ㄐㄧㄣ ㄈㄨ ㄍㄨ
注音首字母
ㄐㄈㄍ
百科释义

金福菇子实体丛生或族生,形大,菌肉白色或乳白色,菌盖平展光滑、呈半球形,菌柄上小下大、呈长棒状。是珍稀的食用菌新品种。在我国南方及台湾省均有小面积栽培。金福菇营养丰富,据分析每100克干品中含有蛋白质27.56%,粗脂肪9.58%,总糖38.44%, 粗纤维8.20%,其子实体肥厚脆嫩,味微甜而鲜美,耐贮性好,适于鲜销与干制加工,深受市场青睬。