凉拌茄子泥

拼音liáng bàn jiā zi ní 注音ㄌㄧㄤˊ ㄅㄢˋ ㄐㄧㄚ ㄗ˙ ㄋㄧˊ 更新2026-07-26 16:21:11
读音信息
拼音字母
liang ban jia zi ni
拼音首字母
lbjzn
注音符号
ㄌㄧㄤ ㄅㄢ ㄐㄧㄚ ㄗ ㄋㄧ
注音首字母
ㄌㄅㄐㄗㄋ
百科释义

菜系及功能:家常菜谱 凉拌茄子泥原料:茄子500克,食盐、白糖、蒜泥、熟食用植物油各适量。 凉拌茄子泥的做法: 1)茄子去把、洗净,一切两半,在有皮的一面用刀割成菱形.放蒸笼上蒸透,放入盆中捣烂。 2)加入食盐、白糖、蒜泥、熟食用植物油,拌匀即可食用。