川辣子鸡

拼音chuān là zi jī 注音ㄔㄨㄢ ㄌㄚˋ ㄗ˙ ㄐㄧ 更新2026-07-27 02:02:10
读音信息
拼音字母
chuan la zi ji
拼音首字母
clzj
注音符号
ㄔㄨㄢ ㄌㄚ ㄗ ㄐㄧ
注音首字母
ㄔㄌㄗㄐ
百科释义

食材姜丝,葱丝,蒜切片,花椒,辣椒多多,白糖,料酒,盐,味精。川辣子鸡的做法1、鸡肉切小块。 2、放盐、酱油、味精和料酒,将鸡块腌20-30分钟。 3、锅里倒入大量油,起火,待油完全热了,放入鸡块炸制,炸至外表深黄,捞出。 4、留少许底油爆香葱姜蒜,放入切好的干辣椒和花椒,炒出辣味,放入鸡块、白糖、白芝麻,起锅