特色鱼香茄子

拼音tè sè yú xiāng jiā zi 注音ㄊㄜˋ ㄙㄜˋ ㄩˊ ㄒㄧㄤ ㄐㄧㄚ ㄗ˙ 更新2026-07-29 10:57:22
读音信息
拼音字母
te se yu xiang jia zi
拼音首字母
tsyxjz
注音符号
ㄊㄜ ㄙㄜ ㄩ ㄒㄧㄤ ㄐㄧㄚ ㄗ
注音首字母
ㄊㄙㄩㄒㄐㄗ
百科释义

特色鱼香茄子是我国八大菜系中川菜的著名菜肴,主料是茄子,配料是五花肉等,调料为豆瓣酱、食盐等,通过红烧的做法而成。