自家卤

拼音zì jiā lǔ 注音ㄗˋ ㄐㄧㄚ ㄌㄨˇ 更新2026-07-26 07:08:03
读音信息
拼音字母
zi jia lu
拼音首字母
zjl
注音符号
ㄗ ㄐㄧㄚ ㄌㄨ
注音首字母
ㄗㄐㄌ
百科释义

《自家卤》是2011年9月1日由成都时代出版社出版的图书,作者是典尚文化工作室。本书介绍了卤菜的概念特点、卤汁的制作、卤汁配制须掌握的要点难点及一百多款精品菜例等。