油酥烧饼

拼音yóu sū shāo bǐng 注音ㄧㄡˊ ㄙㄨ ㄕㄠ ㄅㄧㄥˇ 更新2026-07-28 13:06:50
读音信息
拼音字母
you su shao bing
拼音首字母
yssb
注音符号
ㄧㄡ ㄙㄨ ㄕㄠ ㄅㄧㄥ
注音首字母
ㄧㄙㄕㄅ
百科释义

油酥烧饼是中国山东省的一种传统小吃,至今已有一百多年的历史。 油酥烧饼色泽金黄,薄层重叠,内外焦脆,香酥可口。如果装进食品袋中,还能存放很长时间,不疲不馊,吃起来和刚出锅时一样。 油酥烧饼制作工艺比较严格,面粉要经过发酵,秋冬季节,合面水应该温和一些。