蛤蜊黄鱼羹

拼音há lí huáng yú gēng 注音ㄏㄚˊ ㄌㄧˊ ㄏㄨㄤˊ ㄩˊ ㄍㄥ 更新2026-07-29 17:09:59
读音信息
拼音字母
ha li huang yu geng
拼音首字母
hlhyg
注音符号
ㄏㄚ ㄌㄧ ㄏㄨㄤ ㄩ ㄍㄥ
注音首字母
ㄏㄌㄏㄩㄍ
百科释义

蛤蜊黄鱼羹是浙江宁波市的传统名肴,属于浙菜系。在宁波菜中,以黄鱼为主料的菜肴较多,其中以黄鱼肉丁加配料和鲜汤烹制成 的黄鱼羹,口味最鲜美,特别受人欢迎。