辣味面筋

拼音là wèi miàn jīn 注音ㄌㄚˋ ㄨㄟˋ ㄇㄧㄢˋ ㄐㄧㄣ 更新2026-07-28 11:30:48
读音信息
拼音字母
la wei mian jin
拼音首字母
lwmj
注音符号
ㄌㄚ ㄨㄟ ㄇㄧㄢ ㄐㄧㄣ
注音首字母
ㄌㄨㄇㄐ
百科释义

辣味面筋是湖北武汉市的一种传统特色小吃。面筋口感筋道,不易煮烂,且完好保存了面筋中的胶蛋白和谷蛋白,口感爽滑别具风味