姜豉

拼音jiāng shì 注音ㄐㄧㄤ ㄕˋ 更新2026-07-29 14:37:14
读音信息
拼音字母
jiang shi
拼音首字母
js
注音符号
ㄐㄧㄤ ㄕ
注音首字母
ㄐㄕ
百科释义

“姜豉”乃唐宋时期开封市肆名馔和寒食节传统食品。此菜因以姜调味,烹制成的熟猪时肉浓烂,汤汁凝冻,似豆豉而得名。

拆字组词