锅塌鳜鱼

拼音guō tā guì yú 注音ㄍㄨㄛ ㄊㄚ ㄍㄨㄟˋ ㄩˊ 更新2026-07-29 12:40:38
读音信息
拼音字母
guo ta gui yu
拼音首字母
gtgy
注音符号
ㄍㄨㄛ ㄊㄚ ㄍㄨㄟ ㄩ
注音首字母
ㄍㄊㄍㄩ
百科释义

锅塌鳜鱼是一道菜品,属于北京菜,主要食材是鳜鱼,配料是鸡蛋、小麦面粉,调料猪油(炼制)、味精、食用盐等,通过煎、烧的做法而成。