蒜子鱼皮

拼音suàn zi yú pí 注音ㄙㄨㄢˋ ㄗ˙ ㄩˊ ㄆㄧˊ 更新2026-07-29 12:22:03
读音信息
拼音字母
suan zi yu pi
拼音首字母
szyp
注音符号
ㄙㄨㄢ ㄗ ㄩ ㄆㄧ
注音首字母
ㄙㄗㄩㄆ
百科释义

蒜子鱼皮是浙江省地方传统名菜,属浙菜系。选用绵糯的厚鱼皮,和粒大而完整的大蒜头烹制而成,是温州民众推崇的酒席大菜之一。