爆炒香螺

拼音bào chǎo xiāng luó 注音ㄅㄠˋ ㄔㄠˇ ㄒㄧㄤ ㄌㄨㄛˊ 更新2026-07-28 11:35:15
读音信息
拼音字母
bao chao xiang luo
拼音首字母
bcxl
注音符号
ㄅㄠ ㄔㄠ ㄒㄧㄤ ㄌㄨㄛ
注音首字母
ㄅㄔㄒㄌ
百科释义

是辽宁省海味名菜之一。选用渤海特产香螺,配以玉兰片、木耳、油菜,采用爆、炒技法制成。配色自然,佐酒最佳。质嫩味鲜,清淡爽口。