煨牛筋

拼音wēi niú jīn 注音ㄨㄟ ㄋㄧㄡˊ ㄐㄧㄣ 更新2026-07-27 09:20:38
读音信息
拼音字母
wei niu jin
拼音首字母
wnj
注音符号
ㄨㄟ ㄋㄧㄡ ㄐㄧㄣ
注音首字母
ㄨㄋㄐ
百科释义

将洗净的牛窝骨筋,沥干;牛筋切成3厘米见方的块,放入盛着五成热的花生油锅中,炒至金黄色。