格瓦斯

拼音gé wǎ sī 注音ㄍㄜˊ ㄨㄚˇ ㄙ 更新2026-07-29 15:13:29
读音信息
拼音字母
ge wa si
拼音首字母
gws
注音符号
ㄍㄜ ㄨㄚ ㄙ
注音首字母
ㄍㄨㄙ
百科释义

格瓦斯/克瓦斯(俄语、乌克兰语:квас,“发酵”的意思;波兰语:kwas chlebowy,“以面包发酵”的意思;立陶宛语:gira;爱沙尼亚语:kali) 是一种盛行于俄罗斯、乌克兰和其他东欧国家的,含低度酒精的饮料,用面包干发酵酿制而成,颜色近似啤酒而略呈红色。由于其酒精含量只有1%左右。在俄罗斯城市,克瓦斯也可以指红茶菌。