香锅年代

拼音xiāng guō nián dài 注音ㄒㄧㄤ ㄍㄨㄛ ㄋㄧㄢˊ ㄉㄞˋ 更新2026-07-27 11:30:30
读音信息
拼音字母
xiang guo nian dai
拼音首字母
xgnd
注音符号
ㄒㄧㄤ ㄍㄨㄛ ㄋㄧㄢ ㄉㄞ
注音首字母
ㄒㄍㄋㄉ
百科释义

2000年初期香锅年代开创于重庆缙云山下,用中餐的烹饪方法和火锅的吃法混搭起来,烹饪出口感“干、香”的创新菜式,基于口感由此叫响了“香锅”提法。