蝴蝶面

拼音hú dié miàn 注音ㄏㄨˊ ㄉㄧㄝˊ ㄇㄧㄢˋ 更新2026-07-27 20:22:52
读音信息
拼音字母
hu die mian
拼音首字母
hdm
注音符号
ㄏㄨ ㄉㄧㄝ ㄇㄧㄢ
注音首字母
ㄏㄉㄇ
基本释义

汤饼名。

详细解释
  1. 汤饼名。

    明蒋一葵《长安客话·饼》:“水瀹而食者皆为汤饼。今蝴蝶麪、水滑麪、托掌麪……之类是也。”清翟灏《通俗编·饮食》:“《演繁露》:齐高帝所嗜水引饼,今世犹或呼之,俚俗又名为蝴蝶麪也。陈达叟《疏食谱》有水引蝴蝶麪。”