香卤鸭掌

拼音xiāng lǔ yā zhǎng 注音ㄒㄧㄤ ㄌㄨˇ ㄧㄚ ㄓㄤˇ 更新2026-07-29 14:44:37
读音信息
拼音字母
xiang lu ya zhang
拼音首字母
xlyz
注音符号
ㄒㄧㄤ ㄌㄨ ㄧㄚ ㄓㄤ
注音首字母
ㄒㄌㄧㄓ
百科释义

香卤鸭掌,湘菜,主要食材是鸭脚,调料有香菜、味精、香油,制作方法为鸭掌煮熟,装入盘内,用香卤汤和味精、香油兑汁浇上,拼上香菜即成。