香煎牛小排

拼音xiāng jiān niú xiǎo pái 注音ㄒㄧㄤ ㄐㄧㄢ ㄋㄧㄡˊ ㄒㄧㄠˇ ㄆㄞˊ 更新2026-07-26 10:40:36
读音信息
拼音字母
xiang jian niu xiao pai
拼音首字母
xjnxp
注音符号
ㄒㄧㄤ ㄐㄧㄢ ㄋㄧㄡ ㄒㄧㄠ ㄆㄞ
注音首字母
ㄒㄐㄋㄒㄆ
百科释义

香煎牛小排是一道以牛小排、香菜等为原料,煎制而成,将各种香味的汁液和肉香在口腔中融为一体的广东的传统名菜。属于粤菜系。