虎皮海椒

拼音hǔ pí hǎi jiāo 注音ㄏㄨˇ ㄆㄧˊ ㄏㄞˇ ㄐㄧㄠ 更新2026-07-27 13:49:28
读音信息
拼音字母
hu pi hai jiao
拼音首字母
hphj
注音符号
ㄏㄨ ㄆㄧ ㄏㄞ ㄐㄧㄠ
注音首字母
ㄏㄆㄏㄐ
百科释义

虎皮青椒是一道很民间的四川名菜,是将青椒表面炒得略微焦糊,斑驳的焦糊点如同老虎的花纹一样,所以得了虎皮青椒的美名。