碎米蒸茄瓜

拼音suì mǐ zhēng jiā guā 注音ㄙㄨㄟˋ ㄇㄧˇ ㄓㄥ ㄐㄧㄚ ㄍㄨㄚ 更新2026-07-27 17:54:57
读音信息
拼音字母
sui mi zheng jia gua
拼音首字母
smzjg
注音符号
ㄙㄨㄟ ㄇㄧ ㄓㄥ ㄐㄧㄚ ㄍㄨㄚ
注音首字母
ㄙㄇㄓㄐㄍ
百科释义

简介 [原料/调料] 茄子150克、冬菇、火腿、青豆粒、蒜子各10克。花生油30克、生抽王15克。 [制作流程] 1.茄子去皮切块,冬菇、火腿、蒜子切粒 2.茄子块摆入碟内,撒上冬菇、火腿、蒜子粒、青豆粒。 3.用锅烧开水,放入原料,用大火蒸8分钟即熟拿出,烧开油,淋入茄子上面,加入生抽王即成。1