鸡汁茄子

拼音jī zhī jiā zi 注音ㄐㄧ ㄓ ㄐㄧㄚ ㄗ˙ 更新2026-07-28 14:17:47
读音信息
拼音字母
ji zhi jia zi
拼音首字母
jzjz
注音符号
ㄐㄧ ㄓ ㄐㄧㄚ ㄗ
注音首字母
ㄐㄓㄐㄗ
百科释义

鸡汁茄子是一道云南菜,主要制作食材是茄子,配料是鸡脯肉,调料是豆瓣酱、绍酒、胡椒粉等,通过炒制的做法而成。