读音信息
- 拼音字母
- xi hu chun cai geng
- 拼音首字母
- xhccg
- 注音符号
- ㄒㄧ ㄏㄨ ㄔㄨㄣ ㄘㄞ ㄍㄥ
- 注音首字母
- ㄒㄏㄔㄘㄍ
百科释义
西湖莼菜羹属浙菜系，这是一道是江南传统名菜，这道汤羹由淀粉和鸡蛋清调和而成，状似湖水涟漪，所以命名为“西湖”。由于它香淳润滑、鲜美可口，常会提前上席作为润喉开胃的羹汤。
拆字组词
西湖莼菜羹属浙菜系，这是一道是江南传统名菜，这道汤羹由淀粉和鸡蛋清调和而成，状似湖水涟漪，所以命名为“西湖”。由于它香淳润滑、鲜美可口，常会提前上席作为润喉开胃的羹汤。