盐水青豆

拼音yán shuǐ qīng dòu 注音ㄧㄢˊ ㄕㄨㄟˇ ㄑㄧㄥ ㄉㄡˋ 更新2026-07-29 13:12:31
读音信息
拼音字母
yan shui qing dou
拼音首字母
ysqd
注音符号
ㄧㄢ ㄕㄨㄟ ㄑㄧㄥ ㄉㄡ
注音首字母
ㄧㄕㄑㄉ
百科释义

盐水青豆是浙江省传统名菜,属于浙菜系。主要材料为青豆、盐、姜块、葱段、花椒。工艺为煮,家常小吃,口感柔韧,清鲜爽口。