北京豆豉

拼音běi jīng dòu shì 注音ㄅㄟˇ ㄐㄧㄥ ㄉㄡˋ ㄕˋ 更新2026-07-26 08:03:59
读音信息
拼音字母
bei jing dou shi
拼音首字母
bjds
注音符号
ㄅㄟ ㄐㄧㄥ ㄉㄡ ㄕ
注音首字母
ㄅㄐㄉㄕ
百科释义

北京豆豉是一种风味独特的传统食品,主料是黄豆,配料是面粉、白砂糖、胡椒,调料为酱油、芝麻、陈皮等,经过浸泡、煮熟多次晾晒而成。