金镶玉豆腐

拼音jīn xiāng yù dòu fǔ 注音ㄐㄧㄣ ㄒㄧㄤ ㄩˋ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ 更新2026-07-28 01:25:14
读音信息
拼音字母
jin xiang yu dou fu
拼音首字母
jxydf
注音符号
ㄐㄧㄣ ㄒㄧㄤ ㄩ ㄉㄡ ㄈㄨ
注音首字母
ㄐㄒㄩㄉㄈ
百科释义

鸡蛋打散,把豆腐抹上生粉,这样是为了保持豆腐里的水分不流失,再在裹完生粉再过鸡蛋,再煎至金黄。