自贡毛牛肉

拼音zì gòng máo niú ròu 注音ㄗˋ ㄍㄨㄥˋ ㄇㄠˊ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ 更新2026-07-28 12:32:55
读音信息
拼音字母
zi gong mao niu rou
拼音首字母
zgmnr
注音符号
ㄗ ㄍㄨㄥ ㄇㄠ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ
注音首字母
ㄗㄍㄇㄋㄖ
百科释义

自贡毛牛肉俗称“牛肉粑儿”，明清以来均有制作，历来为民间所爱，可并瓜子糖果果碟，又可置酒菜菜盘。1990年，在首届四川省名特风味小吃评审会上获名特小吃奖。

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