结麻花

结麻花是一种长沙小吃，原料有面粉650克，绵白糖250克，芝麻30克，小茴香（焙焦碾碎）2.5克，菜籽油1000克（约耗150克）。结麻花的特色有焦黄香脆，回味悠长。