面筋皮子

拼音miàn jīn pí zi 注音ㄇㄧㄢˋ ㄐㄧㄣ ㄆㄧˊ ㄗ˙ 更新2026-07-27 23:11:41
读音信息
拼音字母
mian jin pi zi
拼音首字母
mjpz
注音符号
ㄇㄧㄢ ㄐㄧㄣ ㄆㄧ ㄗ
注音首字母
ㄇㄐㄆㄗ
百科释义

面筋皮子是陕西地区传统小吃之一。面粉和面,回饧后揪剂、煮熟、晾凉、撕长,拌以调料、辣椒油,香辣适口。