厦门卤鸭

拼音shà mén lǔ yā 注音ㄕㄚˋ ㄇㄣˊ ㄌㄨˇ ㄧㄚ 更新2026-07-28 13:40:41
读音信息
拼音字母
sha men lu ya
拼音首字母
smly
注音符号
ㄕㄚ ㄇㄣ ㄌㄨ ㄧㄚ
注音首字母
ㄕㄇㄌㄧ
百科释义

厦门当地最富盛名的卤鸭,当属厦门集美的灌口卤鸭。这里的卤鸭和盐鸭选择当地土鸭,做法更是独到,10多年前当地就流传这样一句话:“不尝灌口卤鸭味,白做一回灌口人。”