猪肝面

拼音zhū gān miàn 注音ㄓㄨ ㄍㄢ ㄇㄧㄢˋ 更新2026-07-28 05:29:29
读音信息
拼音字母
zhu gan mian
拼音首字母
zgm
注音符号
ㄓㄨ ㄍㄢ ㄇㄧㄢ
注音首字母
ㄓㄍㄇ
百科释义

猪肝面是由食碱水面条、猪筒骨、鲜猪肝等作为主要食材,熟猪油、酱油、淀粉等作为主要调料所做成的一道菜品。该道菜品是通过烧沸和煮的做法制作而成的。