玉板豆腐

拼音yù bǎn dòu fǔ 注音ㄩˋ ㄅㄢˇ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ 更新2026-07-27 03:56:34
读音信息
拼音字母
yu ban dou fu
拼音首字母
ybdf
注音符号
ㄩ ㄅㄢ ㄉㄡ ㄈㄨ
注音首字母
ㄩㄅㄉㄈ
百科释义

“玉板豆腐”选料上乘,制作细腻。它以豆腐多层次酿料蒸制而成,具有清鲜、柔软、醇香、淡爽的风味特色。其成品洁净无瑕,色白似玉,且形呈大板块,故名。