开花白糕

拼音kāi huā bái gāo 注音ㄎㄞ ㄏㄨㄚ ㄅㄞˊ ㄍㄠ 更新2026-07-27 00:06:53
读音信息
拼音字母
kai hua bai gao
拼音首字母
khbg
注音符号
ㄎㄞ ㄏㄨㄚ ㄅㄞ ㄍㄠ
注音首字母
ㄎㄏㄅㄍ
百科释义

开花白糕是四川自贡经典的特色小吃,属于人们喜爱的早点之一,它是用糯米泡涨后,再用石磨推出成细面,并采用自然发酵的方式发酵,最后用蒸笼蒸熟食用。其味是天然的糯米清香,甜中有回味,老少皆宜。