苦瓜焖烧鸭

拼音kǔ guā mèn shāo yā 注音ㄎㄨˇ ㄍㄨㄚ ㄇㄣˋ ㄕㄠ ㄧㄚ 更新2026-07-27 05:58:19
读音信息
拼音字母
ku gua men shao ya
拼音首字母
kgmsy
注音符号
ㄎㄨ ㄍㄨㄚ ㄇㄣ ㄕㄠ ㄧㄚ
注音首字母
ㄎㄍㄇㄕㄧ
百科释义

材料:苦瓜约400克,烧鸭370克,蒜头5粒 过程:苦瓜切块,烧鸭斩大块,蒜头拍烂。用油锅爆香蒜头后,放苦瓜同炒放适量酒。然后放烧鸭和水,滚5、6分钟后放适量的盐调味熄火。