沪菜家常黄鱼

拼音hù cài jiā cháng huáng yú 注音ㄏㄨˋ ㄘㄞˋ ㄐㄧㄚ ㄔㄤˊ ㄏㄨㄤˊ ㄩˊ 更新2026-07-27 04:00:03
读音信息
拼音字母
hu cai jia chang huang yu
拼音首字母
hcjchy
注音符号
ㄏㄨ ㄘㄞ ㄐㄧㄚ ㄔㄤ ㄏㄨㄤ ㄩ
注音首字母
ㄏㄘㄐㄔㄏㄩ
百科释义

家常黄鱼,按照上海普通百姓家中日常委烧鱼的方法烹制故名。此菜色泽金红,卤汁不腻,鱼肉酥嫩,味道鲜美。