酸姜炒田鸡

酸姜炒田鸡是一道用田鸡、半肥肉、酸姜、酸辣椒为主料制作的美食，配料有蒜头、精盐、味精、生粉、麻油、胡椒粉、生抽、绍酒、花生油等。