青麦包子

拼音qīng mài bāo zi 注音ㄑㄧㄥ ㄇㄞˋ ㄅㄠ ㄗ˙ 更新2026-07-28 12:57:05
读音信息
拼音字母
qing mai bao zi
拼音首字母
qmbz
注音符号
ㄑㄧㄥ ㄇㄞ ㄅㄠ ㄗ
注音首字母
ㄑㄇㄅㄗ
百科释义

青麦包子,保安语称“拾格子满通”,是甘肃临夏地区保安族的特色食品。其做法是: 1、系将刚灌浆的麦穗捆成小把儿,煮熟,碾碎,晒干; 2、在羊肉汤中泡胀; 3、拌以羊肉茸泥和调料作为馅心,制成包子。 1