烤叉肉

拼音kǎo chā ròu 注音ㄎㄠˇ ㄔㄚ ㄖㄡˋ 更新2026-07-29 13:21:45
读音信息
拼音字母
kao cha rou
拼音首字母
kcr
注音符号
ㄎㄠ ㄔㄚ ㄖㄡ
注音首字母
ㄎㄔㄖ
百科释义

烤叉肉是一道菜品,主要制作材料有选新鲜猪里脊肉,将脂肪、粘膜等剔净,用力切成150mm长,宽15mm、厚3mm的肉条,装在陶瓷容器里待用。