石屏豆腐皮

拼音shí píng dòu fǔ pí 注音ㄕˊ ㄆㄧㄥˊ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄆㄧˊ 更新2026-07-27 09:43:01
读音信息
拼音字母
shi ping dou fu pi
拼音首字母
spdfp
注音符号
ㄕ ㄆㄧㄥ ㄉㄡ ㄈㄨ ㄆㄧ
注音首字母
ㄕㄆㄉㄈㄆ
百科释义

石屏豆腐皮,云南省石屏县特产,中国国家地理标志产品。石屏豆皮色泽金黄,油光发亮,绵密细腻,质地均匀,石屏豆皮的口感没有石膏豆皮的腥味和苦涩味,它散发着豆汁的鲜香,入嘴柔嫩爽口,是云南一种传统豆制品。2012年12月26日,原国家质检总局批准对“石屏豆腐皮”实施地理标志产品保护。