椒香孔雀鲳鱼

拼音jiāo xiāng kǒng què chāng yú 注音ㄐㄧㄠ ㄒㄧㄤ ㄎㄨㄥˇ ㄑㄩㄝˋ ㄔㄤ ㄩˊ 更新2026-07-28 12:22:47
读音信息
拼音字母
jiao xiang kong que chang yu
拼音首字母
jxkqcy
注音符号
ㄐㄧㄠ ㄒㄧㄤ ㄎㄨㄥ ㄑㄩㄝ ㄔㄤ ㄩ
注音首字母
ㄐㄒㄎㄑㄔㄩ
百科释义

椒香孔雀鲳鱼是四川省传统的美食,属于川菜系。鲳鱼的传统烹饪加工方法有糟制、晒鲞、清蒸、刨盐等,近几年也有生鱼片吃法。